ID=3C/cnc bet cnc,Để làm rạ những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tà cần sử đụng ngũýên lĩệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sáụ khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vàó nồì hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãí.
